Как предостеречь себя от пищевого отравления в кафе, ресторане или в любом другом заведении общественного питания?

Место, выбранное для приема пищи или ее доставки должно соответствовать всем требованиям законодательства, имея все необходимые разрешения и т.д.

1. Обратите внимание на чистоту самого заведения и его персонала. А главное на посуду, которая будет подана Вам.
2. Проверьте поданное блюдо на предмет инородных предметов.
3. Обязательно сохраните чек или счет на блюда, которые заказывали!

Вы почувствовали себя плохо после ужина в ресторане?

Вы выполнили все предостережения, но все равно почувствовали признаки пищевого отравления.

Обязательно обратитесь за медицинской помощью. Самолечение при пищевом отравлении опасно для жизни и здоровья.

Вам необходимо собрать полный пакет медицинских документов, подтверждающий факт отравления:

• заключения по обследованию и диагностике
• заключение терапевта
• чеки на покупку в аптеке выписанных терапевтом медикаментов

После выздоровления и сбора всех медицинских справок, заключений и чеков составьте претензию ресторану. Она составляется в двух экземплярах: один экземпляр для заведения общественного питания, второй – для Вас.

Претензию можно отправить адресату двумя способами:

• Передать под роспись на своем экземпляре
• Направить экземпляр Почтой России письмом с описью, сохраняя чек и саму опись со штампом Почты России, прикладывая к ним Ваш экземпляр претензии.

Заведение общественного питания получило претензию, но отказывает Вам в удовлетворении требований или игнорирует их?

Составьте жалобу и обратитесь в Роспотребнадзор. Отметим, жалоба составляется не с целью получения возмещения материального ущерба, а с просьбой провести проверку заведения на соблюдение требований законодательства.

Вы по-прежнему не удовлетворены, Ваш ущерб не возмещен – составьте исковое заявление и обратитесь в суд. 

Запомните: доказать связь между отравлением и посещением заведения общественного питания (кафе, ресторана и т.д.) очень сложно! К тому же данное заведение будет отрицать свою вину до последнего.